MERLE 2019 - BIO - PGI Imathia

Un vin ecologic, Merle este fructat, realizat din Merlot, cu note specifice de prune și fructe roșii, adicitate vivace și corpolență medie.

Este realizat exclusiv prin fermentație în tancuri de inox, fără expunere la lemn, fiind conceput ca un vin focusat pe fruct și destinat consumului timpuriu. 

Extrem de permisiv în asocieri culinare, poate fi un bun companion pentru mâncăruri cu sosuri roșii, preparate din carne roșie la grătar sau platouri de brânzeturi și/sau charcuterie. Printre altele, poate însoți cu succes tradiționalele chifteluțe din carne de vită pregătite la cuptor cu sos de roșii, specifice zonei Naoussa.