Gramona Argent Rose 2021

Martisorul perfect 

WHAT SURROUNDS US IS NATURAL!
De șase generatii, acest slogan este piatra de temelie a unuia dintre cele mai cunoscute branduri de vinuri spumante din Spania. Fondată în 1850, de Josep Batlle, care la început a fost viticultor și vinificator pentru o familie care deținea un teren și o cramă, povestea este continuată de fiul acestuia, Pau, care pe vremea când filoxera făcea ravagii, era cel mai mare distribuitor de dopuri pentru sticle în regiunea Champagne. Acolo a învățat să facă spumante și revenit acasă, rafinând soiul local Xarell-o ca baza. Succesul a venit și a reușit să cumpere terenul și crama pentru care lucrase tatăl lui. În 1921, o altă generație vizionară, condusă de Bartolome Gramona, a început să facă vinuri spumante sub brandul Gramona. Astăzi, generatia cinci, reprezentată de Jaume Gramona, împreună cu generația șase, reprezentată de verii Leo si Roc Gramona, au facut din domeniu nu doar un nume de referință în ceea ce privește vinurile cu bule, dar mai ales un nume care respectă cu rigurozitate tot ce înseamnă terroir-ul din Penedes. Astăzi, Gramona este un producător de vin Biodinamic și Organic, membru fondator al proiectului Corpinnat (care se traduce prin “Născut în inima Penedes-ului”, in Catalană) și unul dintre cei mai aprigi luptători pentru păstrarea tradițiilor de învechire și utilizare a soiurilor locale.

Strugurii de Pinot Noir din Argent Rose sunt culesi manual si vin din parcelele din Mas Escorpi si El Manco, de pe o suprafata de 0.33 hectare. Varsta vitei de vie din aceste parcele este de aproximativ 25 de ani iar productia este limitata la 2500-3000 de kilograme la hectar. Rezultatul este un vin fresh, dar elegant, cu vizibile note de cirese, prune si trandafiri, dar si de invechire in sticla, cum ar fi briosa sau aluna prajita.