Tamellini Le Bine de Costiola Soave Classico DOC 2020

nou
69,00 RON
Vinul se prezintă olfactiv ca fiind intens, parfumat și floral, având arome de fructe de vară (caise, piersici, nectarine) și note florale. Gustativ este intens, rotund, aromele de fructe de vară fiind completate de note de migdale, care indică faptul că vinul a fost supus unei maturări inițiale la sticlă (fără expunere la lemn). Corpolența medie, în care intensitatea fructului și aciditatea mențin vinul în echilibru, și profilul aromatic îl fac ușor de asociat culinar (putând face față cu succes unor asocieri cu risotto cu trufe negre, supe de ciuperci sau ceapă, preparate din carne albă sau preparate din pește la grătar).

Vinul este realizat din 100% Garganega, soiul specific apelațiunii Soave, situată în proximitatea orașului Verona. Strugurii sunt recoltați manual în coșuri și supuși unei selecții preliminare în vie. Mustul este manipulat delicat și fermentat în condiții de control al temperaturii la 15 grade Celsius pentru a păstra aromele de fruct specifice; după fermentația alcoolică, vinul de odihnește 5-6 luni în tancuri de inox înainte de a fi îmbuteliat. După îmbuteliere, vinul este păstrat în cramă timp de 1 an înainte de a fi eliberat spre consum.

Rating: Jancis Robinson: vintage 2017 - 17,5
James Suckling: vintage 2018 - 90
In stoc
Limita stoc
- +
Adauga in cos
Cod Produs: 00000244 Ai nevoie de ajutor? +40 745 122 345
Adauga la Favorite Cere informatii
  • Descriere
  • Caracteristici
  • Review-uri (0)
Țară Italia
Indicație geografică DOC Soave
Producător Azienda Agricola Tamellini
Soiul de struguri Garganega 100%
Culoare Alb
Nivelul de zahăr Sec
Alcool 12% abv
An recoltă 2020
Cantitate 0.75l

Tara: Italia

Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.

Scrie un review


Review-ul a fost trimis cu succes.

close

Comparare

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

close

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!