VI FI DE MASIA NEGRE 2022

Inceput in 2017 in Penedes, regiune viticola de langa Barcelona, L'Enclòs de Peralba are o poveste interesanta. Roc si Leo Gramona, verii din spatele proiectului, sunt mostenitorii celebrei crame Gramona. Pentru a putea prelua intr-o zi faimosul domeniu, li s-a pus in vedere ca trebuie sa demonstreze pe cont propriu intr-un proiect personal legat de lumea vinului. Asa a aparut L'Enclòs de Peralba, proiect axat de la inceput pe terroir, agricultura organica si biodinamica, interventie minima si reinvierea unor soiuri locale specifice zonei. Numele Enclos de Peralba inseamna un spatiu inchis, inconjurat de piatra alba. Dealurile din Sant Sadurni d'Anoia sunt predominant calcaroase si reprezinta unul dintre pilonii terroir-ului cramei,

Vi Fi de Masia Negre 2022 este un vin artizanal, creat de Leo si Roc Gramona cu o filozofie simpla: interventie minima si maxim respect pentru terroir. Elegant si vibrant, acest vin combina in principal Carinena si Garnacha, completat de un soi ultra local si mai putin cunoscut, Sumoll, care aduce acel touch care ajuta vinul sa devina floral, fin si extrem de expresiv. Fermentatia spontana si maturarea de 12 luni au avut loc i butoaie mari de stejar, vinul fiind apoi imbuteliat fara filtrare sau clarificare, pastrand puritatea si caracterul soiurilor. Doar 7600 sticle produse.

91+ Robert Parker