Pagos de Anguix COSTALARA 2020 D.O. Ribera del Duero

Realizat exclusiv din soiul Tinto Fino (Tempranillo), vinul provine din proprietatea Pagos de Anguix, situată la peste 800 de metri altitudine, chiar în inima orașului Ribera del Duero. Creat cu răbdare și atenție, exprimă adevărata bogăție a terroir-ului excepțional.

Inițial, nasul dezvăluie arome de fructe roșii bine coapte și note elegante de stejar, vanilie și nucă de cocos (expresie a maturării în barrique-uri de stejar franțuzesc și american, timp de 12 luni). Pe măsură ce vinul se deschide, complexitatea aromelor sale crește, oferind note de lemn dulce (liquorice), piper alb și oregano.

Pe palat, impresia inițială este onctuoasă, dar proaspătă. Taninurile catifelate mângâie palatul, dezvăluindu-i opulența deplină. Luxuriant, concentrat, persistent, cu un postgust lung, este un vin complex, modern, care se va îmbunătăți cu maturarea în sticlă în următorii câțiva ani.