Philipp Kuhn 2023 Viognier Réserve trocken

Un vin cu corp plin și arome intense. Aici, la nord de Alpi, gustul său poate prezenta o aciditate asemănătoare Riesling-ului și o mineralitate impresionantă. În anii călduroși, este foarte moale și cremos. Finalul oferă un gust aparent nesfârșit de caise coapte și flori de pajiște. Este un acompaniament ideal pentru toate tipurile de aperitive, în special pentru terrine. Se potrivește bine cu fructe de mare, având un acompaniament mai bogat sub formă de sosuri cremoase, precum și cu bucătăria asiatică, datorită componentelor picante și acre-dulci. Caracterul său mineral îl face, de asemenea, un vin excelent pentru a fi savurat singur.