Gramona Imperial Brut 2018 ECO Magnum

WHAT SURROUNDS US IS NATURAL!
De șase generatii, acest slogan este piatra de temelie a unuia dintre cele mai cunoscute branduri de vinuri spumante din Spania. Fondată în 1850, de Josep Batlle, care la început a fost viticultor și vinificator pentru o familie care deținea un teren și o cramă, povestea este continuată de fiul acestuia, Pau, care pe vremea când filoxera făcea ravagii, era cel mai mare distribuitor de dopuri pentru sticle în regiunea Champagne. Acolo a învățat să facă spumante și revenit acasă, rafinând soiul local Xarell-o ca baza. Succesul a venit și a reușit să cumpere terenul și crama pentru care lucrase tatăl lui. În 1921, o altă generație vizionară, condusă de Bartolome Gramona, a început să facă vinuri spumante sub brandul Gramona. Astăzi, generatia cinci, reprezentată de Jaume Gramona, împreună cu generația șase, reprezentată de verii Leo si Roc Gramona, au facut din domeniu nu doar un nume de referință în ceea ce privește vinurile cu bule, dar mai ales un nume care respectă cu rigurozitate tot ce înseamnă terroir-ul din Penedes. Astăzi, Gramona este un producător de vin Biodinamic și Organic, membru fondator al proiectului Corpinnat (care se traduce prin “Născut în inima Penedes-ului”, in Catalană) și unul dintre cei mai aprigi luptători pentru păstrarea tradițiilor de învechire și utilizare a soiurilor locale.

Gramona Imperial, creat în 1921, a devenit, în timp, simbolul cramei, unul dintre cele mai cunoscute spumante din regiune, un clasic modern al Penedesului. Vintage-ul 2019, cupaj de 4 soiuri, fiecare din ele vinificat separat, cu o maturare pe drojdii de peste 50 de luni, Imperial este adesea supranumit unul dintre cele mai bune spumante non-champagne din Europa. Varianta Magnum de 1.5 litri

93 puncte Robert Parker