ADERNATS PET NAT XAREL-LO

In inima Cataluniei, intre vii scaldate de soarele Mediteranei si teraditia viticola autentica, se afla Vinicola De Nulles, o crama emblematica fondata in 1917 si recunoscuta ca fiind una dintre cele mai impresionante "Catedrale ale Vinului" din Spania. Crama, construita de celebrul arhitect Cesar Martinelli, discipol al lui Antoni Gaudi, imbina patrimoniul arhitectural cu pasiunea pentru vinuri de foarte buna calitate.Povestes Vinicola de Nulles incepe la inceputul secolului 20, cand comunitatea locala si-a unit fortele pentru a reconstrui traditia viticola distrusa de filoxera.Sub brandul Adernats, Vinicola de Nulles produce vinuri linistite si cava de exceptie din soiurile locale Macabeu, Xarel-lo, Moscatell, fiecare sticla spunand povestea membrilor acestei cimunitati unite de dragostea pentru terroir, dar si de pasiunea pentru vin.5

PET NAT este un vin spumant, produs prin metoda ancestrala (diferita fata de metoda champenoise prin care se produce cava), numele lui venind de la "petillant naturel", pentru ca exista o singura fermentatie care se termina direct in sticla, iar bulele apar natural, fara a doua fermentare specifica unei cava clasice. Un vin mai rustic, mai greu de controlat (multe sticle pot avea depuneri, nimic gresit), dar mai lejer si mult mai viu decat o cava, usor tulbure, dar cu un perlaj mai sauvage. Realizat suta la suta din Xarel-lo organic, acest pet nat este perfect pentru iubitorii stilului. Cu un procent de alcool mic (10%), Adernats Pet Nat are o prospetime minerala superba, cu note de fructe albe si citrice. De vara, de cursa lunga...