Philipp Kuhn Blanc de Noir 2024

"Nothing is more constant than change" a spus celebrul filozof grec Heraclitus cu doua mii de ani in urma. Acesta a devenit citatul preferat al lui Philipp Kuhn, cel care a preluat Weingut Kuhn la doar 20 de ani. Familia Kuhn are o veche legatura cu strugurii, ii cultiva inca din ani 1700, timp in care a devenit una dintre cele mai respectate in Pfalz, Laumersheim. Sub conducerea lui Philipp, care a lansat primul sau vin in momentul preluarii cramei, la 20 de ani, Weingut Kuhn a inceput perioada sa moderna.Cu accent pe terroir si recoltare manuala, cu focus pe vinuri seci, moderne, usor de baut, Philipp a scris istorie. Fie ca vorbim de soiuri internationale (despre care Philipp spune ca si-au gasit casa perfecta la el acasa) sau de soiuri locale, Weingur Kuhn a devenit in scurt timp unul dintre cei mai aclamati producatori germani. A fost acceptat in VDP-Verband Deutscher Pradikatsweinguter (prestigioasa asociatie a producatorilor germani de top) in 2008. Pe langa vinurile de zi cu zi, Weingut Kuhn produce si de pe celebrele parcele: Kirschgarten, Steinbuckel sau Burgweg.

Blanc de Noir (alb din negru) este termenul clasic frantuzesc pentru vinurile albe produse din struguri rosii. Suta la suta Pinot Noir de pe plantatiile familiei, cu o presare delicata incat sucul sa nu preia culoarea din coaja,, vinul este unul superb si usor de baut. 11 la suta alcool cu o aciditate care este balansata de frumusetea fructului, cu note specifice de Pinot, dar usoare si suculente ca ale unnui vin alb. Un vin lejer, suculent, usor de inteles, dar mai ales usor de baut.