CHEVAL DES ANDES 2019

Plecand pe drumul Malbecului, strugure ce-si are originea, unde altundeva decat in Bordeaux, celebrul Pierre Lurton (Chateau Cheval Blanc) a ajuns in Argentina, Mendoza. Aici a descoperit la peste 1000 metri altitudine viile Las Compuertas, plantate in 1929. Aici a descoperit un Malbec superb, o alta expresie a strugurelui, alta decat cea pe care o stia, un Malbec ajutat de terasele andine, de terroir, de soare si de vant. In 1999 a aparut Cheval Des Andes, un join venture intre viziunea lui Lurton, experianta Cheval Blanc si strugure. Simplu, ca in orice poveste de succes. De atunci Cheval Des Andes a devenit un nume respectat in lumea vinului, la nivel mondial, si asa cum a spus si Lurton, incepe o calatorie spre radacinile Bordeaux-ului, plecand din Argentina.

Supranumit Grand Cru-ul Anzilor, Cheval des Andes, vinul vioara intai al Argentinei, este de o finete desavarsita. Ca un Cheval Blanc, dar altfel. Cu o atitudine a varului de la tara, dar sarmant, educat si plin de poveste, care poate sta la orice masa de familie, cupajul dintre Cabernet Sauvignon si Malbec este minunat an de an. Strugurii  vin de pe o parcela de 14 hectare de vite, plantate acum mai bine de 80 de ani la peste 1150 metri altitudine. Dupa o selectie manuala atenta si dupa aproape trei saptamani de maceratie, fermentatia este realizata cu drojdii naturale iar apoi urmeaza invechirea in baricuri noi, butoaie de 400 litri si cuve de ciment, pentru 14 luni.

2019 inseamna pentru Cheval Des Andes cupajul perfect, jumate-jumate, dintre Cabernet si Merlot. Un vintage superb, cu o vie aproape ideala pe tot parcursul anului, un vin care are nevoie de ceva mai mult aer ca se deschida (raportat la alti ani de recolta). Imbuteliat in 2021, a petrecut doi ani la maturat in baricuri si butoaie de 400 litri, ambele din stejar frantuzesc. Editie produsa in 100.000 de sticle.

98 puncte James Suckling
98 Puncte Robert Parker