PERGOLAIA CAIAROSSA 2019 0.750 ML

Caiarossa a luat fiinta in 1998, in inima Toscanei, aproape de mare, pe colinele spectaculoase din Riparbella. Pe un terroir ce a apartinut celebrei familii De Medici, Caiarossa a devenit rapid unul dintre cele mai apreciate super toscane.Proprietatea apartine grupului AJ Domaines, acelasi care detine celebrul Chateau Giscours din Bordeaux, iar filozofia cramei urmareste exprimarea autentica a terroir-ului mediteraneean printr-o viticultura sustenabila si o vinificatie atent controlata. Pornind de la 12 hectare, domeniul detine astazi 100 de hectare, dintre care 40 sunt cultivate cu vita de vie, 34 cu padure, 20 contin pajisti salbatice si pe 6 se cultiva maslini. Caiarossa este un omagiu adus zeitei etrusce a pamantului, Gaia si a pamantului rosu din zona, atat de bogat in complexitate de unde isi trage seva si vinul.

Pergolaia este vinul care exprima latura mai accesibila si mai traditional toscana a domeniului. In trimp ce Caiarossa este un cupaj complex cu influente internationale puternice, Pergolaia pune Sangiovese in centrul povestii. Nascut pe dealurile insorite din Riparbella, vinul eate expresia rurala orin care traditia Sangiovese intalneste experienta viticola obtinuta in Bordeaux. Vintage-ul 2019 este deja in perioada foarte buna de consum, un vintage marcat de o vara normala si care a beneficiat de recoltare manuala, fiind maturat aproximativ 14 luni in baricuri de stejar la a doua utilizare.

92 puncte Robert Parker
92 puncte James Suckling
92 puncte Falstaff