Gramona Celler Batlle 2015

WHAT SURROUNDS US IS NATURAL!
De cinci si sase generatii, acest slogan este piatra de temelie a unuia dintre cele mai cunoscute branduri de vinuri spumante din Spania. Inceputa la 1850, odata cu Josep Batlle, care a fost winegrower si vinificator pentru o familie care detinea un teren si o crama, povestea continua cu fiul acestuia, Pau, care pe vremea cand filoxera facea ravagii era cel mai mare distribuitor de dopuri pentru sticlele din regiunea Champagne. Acolo a invatat sa faca spumante si revenit acasa a rafinat soiul local Xarell-o ca baza. Succesul a venit si a reusit sa cumpere terenul si crama pentru care lucrase tatal lui.In 1921, o alta generatie vizionara, condusa de Bartolome Gramona a inceput sa faca vinuri spumante sub brandul de azi: Gramona. Astazi generatia cinci, condusa de Jaume Gramona impreuna cu generatia sase condusa de verii Leo si Roc Gramona, au facut din domeniu nu doar un nume de referinta in ceea ce priveste vinurile cu bule, dar mai ales un nume care respecta la maxim tot ce inseamna terroir-ul din Penedes. Astazi Gramona este un producator de vin Biodinamic si Organic, membru fondator al proiectului Corpinnat (inima Penedes-ului in catalana) si unul dintre cei mai aprigi luptatori pentru pastrarea traditiilor de invechire si utilizare a soiurilor locale.

Cu un respect deosebit pentru nautura, Celler Batlle se produce din strugurii obtinuti de pe Finca Can Romeu, unde lucrarile agricole in vie se fac cu ajutorul cailor iar roadele sunt culeese manual, respectand tot ce inseamna biodinamic. Vinul este un oamgiu adus lui Plar Batlle (se citeste Batie), cea care si-a trait o parte din viata pe aceasta proprietate, cea care a cumparat la sfarsitul secolului 19 pamantul, fiind primul pe care Gramona l-a avut in proprietate si tot aici, la Can Romeu, s a obtinut in 2015 primul certificat Demeter pentru agricultura organica. Invechit aproximativ 110 luni pe drojdii, cu dop de pluta natutrala, Celler Battle este statementul cramei pentru vinuri cu un potential enorm de invechire. 2015 a fost cel mai arid an din 1940 incoace asa ca productia a fost cu 52% la suta mai mica decat in anul precedent. Cu toate astea calitatea a fost una remarcabila, Celler Batlle 2015 fiind poate cel mai complex din ultimii multi ani!

99 puncte Guia Penin
96 puncte Robert Parker