O șampanie rară, 100% Chardonnay din La Montagne de Reims.
Această șampanie a fost creată în onoarea lui Michel Rebeyrolle (a 4-a generație a familiei noastre), care a fost printre primii care au plantat Chardonnay în La Montagne de Reims, a mai lucrat cu Chardonnay înainte și a iubit notele ușoare și delicate de pâine prăjită pe care le-a adus șampaniilor clasice amestecate.
Strugurii din Blanc de Blancs provin din mai multe parcele distincte, inclusiv trei dintre preferatele sale: "Le Clos Yon", "Le Houssets" și "Les Beaunes".
Decanter 2022: Silver.
IWSC 2021: Bronze.