Torelló Brut Reserva este un vin spumant, metodă tradițională, ecologic, cu o maturare de 48 de luni in sticla, de culoare galben pai. Bule persistente, transparente, fine și constante. În nas se remarcă arome de pere și, de asemenea, o notă bine marcată de patiserie, flori albe si fructe confiate. Un gust puternic, aromat, aciditate bună, perlaj fin, foarte bine echilibrat și un postgust lung.
În fiecare an Torelló face poignettage (agitarea sticlei), ceea ce face ca drojdiile să se amestece din nou cu vinul. Din acest motiv, vinul spumant este îmbogățit în arome și arome.
91 puncte Parker
91 puncte Peñin’23