CAVA GRAN RESERVA XC ADERNATS

O cava premium care comemorează numărul de ani XC (90) de existență ai cramei Vinicola Nulles, respectiv, în zilele noastre, centenar. Acest vin spumant realizat prin metoda tradițională (având cea de a doua fermentație realizată în sticlă) este un produs care își propune să atingă excelența, printr-o structură de aciditate fermă și o concentrație de fruct pe măsură, desăvârșite prin cele 36 de luni de maturare a vinului pe drojdiile fine, care imprimă note specifice de brioșă și pâine prăjită.

Solul argilo-calcaros și expresia monovarietală a soiului Xarel·lo imprimă acestui spumant un potențial bun de evoluție și flexibilitate în asocierile culinare potențiale, astfel că acesta poate fi servit ca aperitiv la o masă festivă însă poate însoți și feluri principale pe bază de pește și fructe de mare - aciditatea și profilul aromatic îl plasează cu succes în oricare dintre aceste formule.