PERGOLAIA CAIAROSSA 2022 0.750 ML

Caiarossa a luat fiinta in 1998, in inima Toscanei, aproape de mare, pe colinele spectaculoase din Riparbella. Pe un terroir ce a apartinut celebrei familii De Medici, Caiarossa a devenit rapid unul dintre cele mai apreciate super toscane.Proprietatea apartine grupului AJ Domaines, acelasi care detine celebrul Chateau Giscours din Bordeaux, iar filozofia cramei urmareste exprimarea autentica a terroir-ului mediteraneean printr-o viticultura sustenabila si o vinificatie atent controlata. Pornind de la 12 hectare, domeniul detine astazi 100 de hectare, dintre care 40 sunt cultivate cu vita de vie, 34 cu padure, 20 contin pajisti salbatice si pe 6 se cultiva maslini. Caiarossa este un omagiu adus zeitei etrusce a pamantului, Gaia si a pamantului rosu din zona, atat de bogat in complexitate de unde isi trage seva si vinul.

Pergolaia 2022 vine dintr-un an cald si insorit pe coasta toscanei. Ploile de la mijlocul lui august au ajutat vita sa-si reia activitatea si strugurii sa ajunga la o maturitate echilibrata, facand ca vinul sa aiba arome de cirese coapte.condimente si ciocolata, cu taninuri integrate si textura cremoasa.

92 puncte Falstaff
92 puncte Wine Enthusiast