CHATEAU SIMARD 2019

Situat in prestigioasa regiune Saint Emilion din Bordeaux, Chateau Simard este unul dintre domeniile istorice care inca pastreaza. stilul clasic al marilor vinuri frantuzesti. Proprietatea are radacini ce dateaza din secolul 17, iar in anii '50 a intrat in portofoliul influentei familii Vauthier, proprietarii legendarului Chateau Ausone. Domeniul este amplasat pe terroir-uri argilo-calcaroase specifice regiunii, ideale pentru cultivarea merlot-ului, care domina cupajele vinului. fiind cunoscut pentru metodele traditionale de vinificatie care conserva identitatea autentica a regiunii.

2019 este expresia autentica a unui Bordeaux clasic: rafinat, profund si echilibrat. Provenind dintr un an exceptional, vinul reflecta perfect caracterul nobil al regiunii, merlot-ul fiind extrem de rafinat, iar cabernet franc-ul adaugand structura si finete aromatica. Cateifelat si echilibrat, cu taninuri fine si integrate, cu arome clasice de prune, cirese bine coapte si tutun, vinul are un potential de invechire de minim 20 de ani.

90 puncte Robert Parker
92 puncte James Suckling